Jus Wortel – Jeruk, Antinikotin

Sekalipun diketahui mengandung nikotin yang membahayakan kesehatan, masih saja ditemui banyak orang yang merokok. Kebiasaan merokok dipastikan memicu berbagai kanker, antara lain; kanker payudara dan rahim, penyakit jantung dan paru-paru, gangguan tenggorokan, masalah kesuburan, juga gangguan pertumbuhan janin pada ibu yang sedang mengandung

Untuk mengurangi berbagai dampak negatif akibat kebiasan buruk itu, baik perokok aktif, mantan perokok, maupun perokok pasif membutuhkan beberapa nutrisi penting, yairu; vitamin C, betakaroten, vitamin A, vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B6 (piridoksin), vitamin B1 (kobalamin), kromium, zat besi, magnesium, seng.

Untuk 2 porsi
(waktu persiapan: 10 menit)

Bahan:
400 g wortel
300 ml air jeruk peras
1 sdm air jeruk lemon
1 buah mangga arummanis (pilih yang matang), potong-potong
Es batu secukupnya

Cara membuat:
Potong-potong wortel menjadi beberapa bagian. Proses dengan juicer dan tampung sarinya.
Campur sari wortel, air jeruk peras, air jeruk lemon, mangga, dan es batu ke dalam mangkuk blender. Proses sampai lembut.
Tuangkan ke dalam gelas, sajikan segera.

TIP DAPUR :
Tak perlu mengupas kulit wortel, sikat saja hingga bersih.
Pilih jeruk yang manis, antara lain: sunkist, jeruk keprok, atau jeruk siam.
Habiskan jus segera. Jika disimpan, warna jus cenderung berubah menjadi kecokelatan.

TIP SEHAT:
Gabungan vitamin C dan betakaroten, berdasarkan penelitian sangat ampuh mengatasi berbagai ganguan kesehatan akibat merokok.

Sumber: www.resep.web.id